Heyin kimyon ve kimyon tozu

Heyin Cinnom esas olarak yemek pişirmek için baharat olarak kullanılır, kimyon tozu esas olarak bir tür barbekü baharat olarak kullanılır, bu da balık kokusunu çıkarabilir ve etin daha lezzetli olmasına yardımcı olabilir.

Kimyon tozu, öğütülmüş kimyon tohumlarından yapılmış bir baharattır. Biraz acı bir alt tonlu sıcak, dünyevi bir lezzete sahiptir. Kimyon tozu, yemeklere derinlik ve karmaşıklık katmak için Hint, Meksika, Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Genellikle köri tozu, biber tozu ve garam masala gibi baharat karışımlarında kullanılır. Kimyon tozu, bir yemeğin genel lezzetini arttırmak için marinatlar, ovaçlar, çorbalar, güveçler ve soslarda kullanılabilir. Ayrıca sindirime yardımcı olmak ve iltihaplanmayı azaltmak da dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararlarına sahip olduğuna inanılmaktadır.